ACIDO CITRICO PER ENOLOGIA
il suo impiego è utilissimo quando si eseguono chiarificazioni, tagli, riduzioni, nella preparazione degli spumanti artificiali – necessario per la maggior parte delle alterazioni causate dai materiali quali la casse ferrica – le dosi variano secondo lo scopo da 10 a 100 gr. per ettolitro, quest’ultimo è il limite massimo di legge
Cod. conf. PZ
4016009 1 Kg. 1



